Izolace pod pracovní deskou zahradní kuchyně nenahrazuje prvek, který drží hmotnost desky a zařízení. Nejprve zjistěte, zda teplo pochází z ohniště pod povrchem, horkého nádobí nad ním nebo sousedního zařízení. Od této odpovědi závisí umístění a úkol každé vrstvy.
Nakreslete cestu zatížení a tepla
Na řezu ukažte podpory, desku, topeniště a předpokládaná spojení. Hmotnost by měla dopadat na části navržené k jejímu přenášení. Neposuzujte nosnost desky pouze podle teplotní odolnosti ani podle jejího tuhého vzhledu.
Zkontrolujte také bodové opory a upevnění. Izolační vrstva pracuje jinak při rovnoměrném podepření než při tlaku malého konzole. Potvrďte uspořádání před uzavřením konstrukce, když jsou místa styku ještě viditelná.
Přizpůsobte desku konkrétnímu úkolu
Deska z keramického vlákna Vitcas zajišťuje pevný formát izolace v příslušných vysokoteplotních konstrukcích. Výrobce ji rovněž popisuje pod komorou kompatibilních pecí. To neznamená automatické použití jako samostatná deska, povrch pro potraviny ani libovolná nosná deska.
Vitcas HT Fireboard má odlišnou strukturu a roli v určitých krytech a podkladech. U venkovní kuchyně je vyžadováno potvrzení celého systému, také z hlediska vlhkosti, hran a dokončení. Oba desky se nevybírají zaměnitelně pouze na základě podobných rozměrů.
Stanovte obsluhu a dokončení
Užitná plocha musí odpovídat plánovanému kontaktu s potravinami a způsobu čištění. Vláknitý materiál by měl zůstat správně udržován a chráněn, a neměl by tvořit odhalený povrch pod nástroji. Horké nádobí také vyžaduje vhodně zvolenou odkládací zónu.
Před převzetím porovnejte řez s provedením, prohlédněte přívod vody a zkontrolujte přístup k zařízením. Zaznamenejte, které části lze vyměnit, aniž by došlo k poškození pracovní desky. Pozdější oprava se pak bude týkat rozpoznané vrstvy, a ne náhodně odkrytého materiálu.