El aislamiento bajo la encimera de la cocina de jardín no reemplaza el elemento que sostiene el peso de la encimera y del equipamiento. Primero determina si el calor proviene de un fuego bajo la superficie, de un recipiente caliente sobre ella o de un equipo vecino. De esta respuesta depende la ubicación y la función de cada capa.
Dibuja el camino de la carga y del calor
En el corte, muestra los soportes, la encimera, la cámara de combustión y las conexiones previstas. El peso debe recaer en las partes diseñadas para soportarlo. No evalúes la capacidad de carga de la placa únicamente por la resistencia a la temperatura ni por su aspecto rígido.
Verifica también los apoyos puntuales y los anclajes. La capa de aislamiento se comporta de manera diferente con un apoyo uniforme que bajo la presión de un pequeño soporte. Confirma la disposición antes de cerrar la instalación, cuando los puntos de contacto aún son visibles.
Adapta la placa a la tarea específica.
Placa de fibra cerámica Vitcas proporciona una forma rígida de aislamiento en las construcciones de altas temperaturas apropiadas. El fabricante también la describe para la cámara de hornos compatibles. Esto no significa su uso automático como encimera independiente, superficie para alimentos o cualquier placa de soporte.
Vitcas HT Fireboard tiene una estructura y un papel diferentes en determinadas coberturas y bases. Para una cocina exterior, se requiere la confirmación de todo el sistema, también en términos de humedad, bordes y acabado. No se deben elegir ambos paneles de manera intercambiable solo en función de dimensiones similares.
Determina el mantenimiento y el acabado
La superficie de uso debe corresponder al contacto previsto con los alimentos y al método de limpieza. El material fibroso debe mantenerse adecuadamente y estar protegido, y no crear una superficie descubierta bajo las herramientas. Un recipiente caliente también requiere una zona de colocación adecuadamente seleccionada.
Antes de la aceptación, compara la sección con la ejecución, revisa el suministro de agua y verifica el acceso a los equipos. Registra qué partes se pueden reemplazar sin dañar la encimera. La reparación posterior entonces se referirá a la capa identificada, y no a un material expuesto por casualidad.