Izolácia pod pracovnou doskou záhradnej kuchyne nenahrádza prvok, ktorý udržiava záťaž dosky a vybavenia. Najprv zistite, či teplo pochádza od ohniska pod povrchom, horúcej nádoby nad ním alebo susedného zariadenia. Od tejto odpovede závisí miesto a úloha každej vrstvy.
Nakreslite cestu záťaže a tepla
Na priečnom reze ukáž podpery, dosku, ohnisko a predpokladané spojenia. Hmotnosť by mala smerovať do častí navrhnutých na jej prenášanie. Nehodnoť nosnosť dosky výlučne podľa teplotnej odolnosti ani podľa jej pevného vzhľadu.
Skontroluj aj bodové podpery a upevnenia. Izolačná vrstva pracuje inak pri rovnomernom podpore než pri tlaku malého konzolového prvku. Potvrď usporiadanie pred zatvorením inštalácie, keď sú miesta kontaktu ešte viditeľné.
Prispôsob dosku pre určený účel
Doska z keramických vlákien Vitcas zabezpečuje pevný formát izolácie v príslušných vysokoteplotných konštrukciách. Výrobca ju popisuje aj pod komorou kompatibilných pecí. Neznamená to automatické použitie ako samostatná doska, povrch pre potraviny alebo ľubovoľná nosná doska.
Vitcas HT Fireboard má inú štruktúru a úlohu v určitých krytoch a podkladoch. Pri vonkajšej kuchyni je potrebné potvrdenie celého systému, aj čo sa týka vlhkosti, hrán a dokončenia. Obidve dosky sa nevyberajú zamienene len na základe podobných rozmerov.
Určte údržbu a dokončenie
Plocha určená na používanie musí zodpovedať plánovanému kontaktu s potravinami a spôsobu čistenia. Fibrový materiál by mal byť správne udržiavaný a zakrytý, a nemal by tvoriť odhalenú plochu pod nástrojmi. Horák navyše vyžaduje vhodne zvolenú zónu odkladania.
Pred prevzatím porovnajte priečny rez s realizáciou, prezrite prístup vody a skontrolujte prístup k zariadeniam. Zapíšte, ktoré časti možno vymeniť bez poškodenia pracovnej dosky. Následná oprava sa potom bude týkať rozpoznanej vrstvy, a nie náhodne odhalenej látky.